HIHI~
挖乎~好久沒有寫網誌囉~
小時候老媽久久會做一次壽司給我們吃
是說我媽廚藝跟幼稚園小朋友沒兩樣
大部分煮出來的 唉 都很難下嚥 囧 
所以 桌上只要出現壽司 我跟弟弟妹妹就會抱在一起感動痛哭 (屁啦)
今天來還原一下懷念的味道 n___n
準備材料：(可做成6條壽司)
米 2杯
糖 3大匙
醋 3大匙
肉鬆 1碗半
豆枝 1碗半
小黃瓜 1條
蛋 3顆
海苔(包壽司用) 6張
鹽 少許
步驟：
1. 飯煮熟，趁熱和入糖和醋，做成醋飯 (用外面賣的現成壽司醋更方便)，靜置待涼
2. 小黃瓜切成6等份長條狀，抹上少許鹽巴，按摩一下，讓鹹味進去，水分出來
3. 蛋打散，加入少許鹽巴調味，下鍋煎成蛋皮，切絲
(前幾天逛大創買了這個玩具，老媽都是用竹簾捲壽司，我來試用新產品~)
4. 模具放入海苔，鋪上醋飯 . 黃瓜 . 肉鬆 . 蛋皮 . 豆枝，最後在鋪上一層醋飯
5. 捲起來，切片 (拍謝，捲的時候手已經黏搭搭了 就沒拍照囉...大家自行想像吧~@@")
做個工具評比吧
【竹簾】
優點：捲出來的壽司較緊實，切片不容易散開
缺點： 做出來的壽司常不同粗細
【模型】
優點：容易控制壽司的粗細，壽司頭尾的部分可保持完好的形狀，
容易清洗.衛生 (竹簾容易發霉)
缺點：壽司結構較鬆散，切片實要注意
(也有可能我第一次使用，跟他還不熟 XD)
結論：我還是會選擇用塑膠模型
假如您看到這裡，很有同情心的覺得 "唉唷 好可愛的壽司 真想吃一口~"
那我一定得誠意附上事情的真相~鏘鏘~~
(沒有防雷頁!~直接來!)
唉~苦命洗碗奴要上工了... 
簡單又好吃的家常壽司希望大家喜歡~谷拜~
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