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HIHI！~
晚餐時間又到囉！今天要分享的是台式炒板條
準備的材料有：
洋蔥1/3顆
蔥2根
紅蘿蔔適量
香菇4朵
豬肉3/4碗
高麗菜1.5碗
油蔥酥2大匙
板條2人份
蛋1顆
白胡椒1/2茶匙
雞粉1茶匙
醬油2茶匙
水2杯
步驟：
紅蘿蔔、香菇、洋蔥、豬肉 切絲，蔥切段，高麗菜洗淨切適當大小備用
起油鍋，爆香蔥、洋蔥，加入紅蘿蔔拌炒
再加入香菇、肉絲 ，炒至有香氣
高麗菜、油蔥酥下鍋
加入白胡椒1/2茶匙、雞粉1茶匙、醬油2茶匙
拌勻後加入水2杯
煮滾後板條下鍋拌炒，蓋上鍋蓋用中火悶1分鐘
等醬汁收乾後，打一顆蛋加入拌炒至熟，這樣就可以盛盤囉！！
上面灑些三島香鬆（也可以用柴魚片、七味粉or香菜代替）就可以準備大快朵頤了！！
希望大家喜歡這次的分享！！谷拜~~~
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